與會專家認為，生產方式現代化和生產組織方式社會化是未來農業的發展之路。而農產品加工和食品加工業一頭連著田間地頭，一頭伸向消費市場，是實現農產品高效利用和增加附加值的重要環節，也是鄉村產業振興的重要抓手。近年來，我國農產品加工業在規模化、品牌化等方面都取得長足的發展。但是，目前我國的農產品加工業與農業的比值與發達國家的3:1相比還較低，現有的發展模式也遇到了瓶頸，健康、環保和可持續發展對農產品和食品加工產業提出了轉型發展的新要求。因此，與會專家建議，農產品和食品加工業要在生產管理手段、加工產品兩個方面實現現代化，開發生產營養健康食品，減損降耗、提高加工利用率。

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中國農業大學食品科學與營養工程學院教授郭順堂以視頻形式參會發言

駐馬店作為國家重要的糧油生產基地，素有中原糧倉中州油庫芝麻王國之稱。作為傳統的農業大市，駐馬店常年糧食產量保持在140億斤，依托正陽花生、平輿白芝麻全國生產第一大縣優勢，打造了全國糧油生產基地。同時，做好糧頭食尾、農頭工尾文章，十三香等一批本地企業日益做大，雀巢徐福記、君樂寶等一批國內外知名農產品加工企業紛紛落戶，全市農產品加工企業發展到1685家，年產值突破1600億元，駐馬店正強力推進由農業大市向農業強市的轉變。包裝無紡布

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本次論壇由河南省委宣傳部指導、河南省農業農村廳、駐馬店市委市政府、河南廣播電視臺等單位聯合主辦。此外，駐馬店城市宣傳片《少不了你，少不了我》在論壇上正式發布。

作者：農民日報·中國農網記者張培奇 王帥杰

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