說起蜂蜜,無紡布袋訂做電話15838231350大家都很熟悉,是生活中較為常見的一種食品,味道香甜潤口,一直聽說蜂蜜不能高溫加工,那蜂蜜到底可不可以放開水里面煮呢?

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蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而成,含有維生素、氨基酸、礦物質以及酶類等180多種營養物質,性質也比較溫和,最常見的食用方法就是蜂蜜水。有些人沖蜂蜜水的時候喜歡用開水,其實用開水煮蜂蜜不會對身體健康產生不良影響,但是不建議大家用開水煮蜂蜜。
蜂蜜中含有豐富的活性物質,這些活性物質不耐高溫,過高的溫度會使它們失去活性,降低蜂蜜的營養價值,減弱蜂蜜對身體的滋養作用,同時高溫也會改變蜂蜜的口感,使蜂蜜的口感變得微酸,失去原來的香甜可口,因此,不必要時不建議大家用開水煮蜂蜜。當然如果這是大家煮菜時候的必要步驟,蜂蜜只是作為輔料讓菜肴變的更好吃,大家這樣做也不是不可以的。
但是平時沖泡蜂蜜水就不必如此麻煩了,用40度左右的溫水沖泡效果最佳,這樣既可以保持蜂蜜甜潤的口感,又能更好地吸收蜂蜜中的營養物質。經常喝蜂蜜水對身體健康有所助益,比如增強身體素質,蜂蜜中的多種營養物質可以滋養身體,在一定程度上增強身體抵抗力,使身體處于更好的狀態,從而改善身體素質。


