無紡布袋訂做電話15838231350烤鴨色澤紅潤,吃起來口感脆爽,現如今大街小巷都開了不少烤鴨烤雞店。香酥鴨、啤酒鴨、脆皮鴨、香酥雞、脆皮雞、烤雞等等,店鋪多,銷售火爆。在記者的暗訪中看到,一家菜場的烤鴨攤點掛著剛剛出爐的烤鴨,各個油光發亮,18元一只的價格也非常親民。可是,面對價格低廉的烤鴨烤雞,仔細深思一下,面對來路不明的冷凍鴨冷凍雞,大家還敢放心大飽口福嗎?

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上周的杜海濤餐廳事件尚未停息,街頭巷尾小攤小店的18元低價烤鴨又再次被媒體曝光。沒錯這次被記者關注的,就是各地常見的18元一只低價烤鴨,為什么關注,原因有:1.各地小街小巷均有銷售,且銷售量大。2.價格低廉,遠遠低于活鴨銷售價格。3.低廉價格及明檔銷售店,帶來的食品安全隱患。
18元一只烤鴨,既能滿足百姓口福,又價格低廉,對于百姓來講本來是好事,如果真是“物美價廉”的話。問題無紡布袋訂做電話15838231350就出在一只烤鴨18元這個非常誘人的價格上。為什么價格這么誘人,反而惹得記者去關注呢,且看東方美食為你一一道來。
首先,市面上的烤鴨價格普遍是18-23元左右一只,東方美食小編家附近的小烤鴨店每只烤鴨就是23元,成品烤鴨的價格如此便宜,新鮮鴨肉的價格又是多少?是否跟烤鴨一樣廉價呢?可惜拜訪市場得知活鴨價格普遍是20多元一斤,各地可能有些差異,但是活鴨價格都是高于18元每斤的。那些散養鴨,價格肯定會更高。想想看餐廳中烤鴨的價格,對比活鴨、18元烤鴨、餐廳烤鴨三者的銷售價格,就出現問題了。
再看看,18元烤鴨都是按只賣的,那一只有多重呢,為此,記者購買了幾分烤鴨,對烤鴨分量進行稱重,發現半只裝總量普遍高于0.35kg,整只裝普遍超過0.6kg。換算下來18元烤鴨成品都是超過1斤了,而且東方美食小編觀察發現,烤鴨基本都是超過1.5斤,無紡布袋訂做電話15838231350烤雞重量才會在1斤左右,但是烤雞價格往往是15元每只起步。這樣算下來,烤鴨成品價格在14-16元每斤而且這還不是最便宜的烤鴨。但是記者獲得活鴨價格都要20-25元每斤了,這其中的差價著實讓記者吃驚。烤鴨和新鮮鴨肉的差價如此懸殊,商戶們會做這賠本的買賣嗎?低價烤鴨的背后究竟又有怎樣的玄機呢?
再看看記者暗訪商戶中,多次詢問烤鴨倆元和生鴨子價格,最終有商戶道出其中的原委,烤鴨都是使用冷凍鴨,一只一斤半的冷凍鴨不到10元,在3元每斤左右。于是記者有詢問低價烤鴨店冷凍鴨的來路,這些18元的烤鴨,冷凍鴨都是來之各地冷凍批發市場。
于是記者就到冷凍批發市場去暗訪商戶,商戶保證冷凍鴨鴨肉絕對安全。冷凍批發市場10只裝冷凍鴨每箱價格在90元左右,算下來每只不到10元,而且此價格還可以協商,量大更優惠。有冷無紡布袋訂做電話15838231350凍市場商家爆料,對于食堂等大宗采購冷凍鴨的,可以批量60元一箱,而且每箱是裝20只冷凍鴨。算下來冷凍鴨菜3元每只,這個價格就太嚇得東方美食小編目瞪口呆,要知道這些冷凍鴨可都是2-2.5斤的。冷凍鴨竟然可以做到最低3元只,難怪烤鴨店敢以烤鴨18元每只這樣的價格低價銷售。
記者多次詢問冷凍批發市場商戶,這些低價成箱批發冷凍鴨到底是從哪里來的,有商戶暗中指點去找無毛鴨養殖戶,就能獲得想要的答案。于是記者辦成采購商,去當地無毛鴨養殖場暗訪。養殖戶為取信記者假扮的采購商,將實情透露出來。無毛鴨出欄僅需30天左右,養鴨過程中為保證生長速度,不斷給鴨子加“補藥”,所以養殖戶坦言,自己從來不吃自己養的這些無毛鴨。養殖戶的講述,讓記者沉默,看到這里也讓東方美食小編無言以對,小編可以說吃過這種低價烤鴨多次了。
以上這些低價烤鴨,還是記者能夠查證到生鴨子為冷凍鴨,冷凍鴨來自冷凍批發市場,冷凍批發市場又是從無毛鴨養殖場來的活鴨加工冷凍而成。但是誰也不能保證所有的低價烤鴨都是用的冷凍鴨和來之養殖場的活鴨。環節這么多,有沒有監管,那么可以說這些烤鴨前身,生鴨子的來路就非常重要了。更別說30天左右就出來的無毛鴨到底吃了多少數量和規格的“補品”。在這里東方美食小編呼吁工商要和藥監要對烤鴨來源做調查和監管,也要對養殖場的速成鴨進行調查和監管,確保百姓能放心吃上低價烤鴨。小編也提自己和大家要多些警惕,切莫貪圖便宜,而忽視食品安全問題。


