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據說蜂蜜不會升血糖,糖尿病人可以吃是真的嗎?

admin2022-01-21315

  無紡布袋訂做電話15838231350網上流傳一種說法,認為蜂蜜是天然食品,其中所含的糖大部分是果糖,而果糖升糖指數低,所以糖尿病患者可以放心吃。

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  然而,蜂蜜中含有的果糖雖然升糖指數確實較低,只有23,但蜂蜜中還有和果糖含量相當的葡萄糖,而葡萄糖升糖指數高達100。根據《食品安全國家標準:蜂蜜》(GB 14963—2011)對蜂蜜的質量要求,每100克蜂蜜中的果糖與葡萄糖總含量應≥60克,是一種含糖量相當高的食物,因此并不適合糖尿病患者大量食用。

  糖尿病患者在平時可以喝一些純牛奶,這些飲品不僅可以提供優質蛋白質,而且不會導致血糖水平過度升高。

  在平時除了飲食控制,糖尿病患者還要注意要與運動結合,并堅持科學的藥物治療。

  此外,建議糖尿病患者在飲食當中盡量避免含糖分比較高的食物。總體而言,飲食上建議低鹽、低脂、清淡飲食,嚴格控制好總熱卡。總熱卡可以根據患者的標準體重以及每天的勞動輸出量進行制定。根據計算出的總熱卡進行食物種類以及量的分配,近50%到60%的熱卡以碳水化合物來提供。

  碳水化合物當中,建議選擇粗糧為主,粗糧的粗纖維含量比較多,可以幫助延緩糖分的吸收。剩下的熱卡可以給予20%的蛋白質,30%的脂肪,以及一些新鮮蔬菜和糖分不高的水果。

  (來源:科普中國)(傅文婧)

  來源:東方網

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