無紡布袋訂做電話15838231350鹽焗辣仔骨 材料： 原料： 精排骨500克，腸衣10克。 調料： 自制醬料60克，鹽、食用油各適量。 制作： 1、排骨洗凈，剁成均勻的節；腸衣沖洗干凈，瀝水備用。 2、將排骨節拌勻自制醬料，腌制12小時，然后裝入腸衣，掛在通風口吹干水分，放入蒸箱蒸15分鐘取出來。 3、凈鍋上火，放油燒至六成熱，下入蒸好的排骨節稍炸，起鍋瀝油。 4、炸好的排骨節用鋁箔紙包好，外面包上鹽，放入烤箱以面火180℃、底火150℃的溫度烤20～30 分鐘。取出來敲去外面的鹽殼，即可擺盤上桌。 說明： 自制醬料是用排骨醬、海鮮醬、花椒面、十三香、孜然粉、辣椒面、白糖等調制而成。 無紡布袋訂做電話15838231350松露蘑菇醬布袋豆腐 食材&配料： 玉子豆腐、杏鮑菇、金針菇、紅蘿卜、荸薺、黑松露醬、白糖、醬油、蠔油、雞粉、老抽。 做法： 1、把豆腐一切為二，放入 油鍋中炸至金黃，取出后晾涼掏空備用。 2、輔料切成絲后焯水，放入鍋中炒干水分。 3、起鍋燒熱油，放入調料炒香，出鍋放涼后再把松露蘑菇醬加進去。 4、最后灌入掏空的豆腐中，用焯水后的蔥葉捆綁即可。 石鍋（火巴）鳳爪 原料：雞爪500克、小土豆150克、青椒碎、紅椒碎、洋蔥碎各40克，蔥花、蔬菜汁、姜米、蒜末、豆豉、鹽、味精、孜然粉、花椒油、色拉油各適量川式鹵水1鍋。 制法： 1、把雞爪治凈，納盆加鹽、蔬菜汁碼味一晚上待用。 2、把碼好味的雞爪下入開水鍋里汆水，撈出來瀝水后，再下入燒至五成熱的油鍋，炸至表面起虎皮紋，撈出來瀝油。然后把雞爪下入川式鹵水鍋里鹵，撈出來待用。 3、把小土豆去皮后，下入水鍋煮熟，撈出來盛入燒燙的石鍋里。 4、鍋入油燒熱，下姜米、蒜末、洋蔥碎、青椒碎、紅椒碎和豆豉炒香，下鹵好的雞爪翻炒，調入鹽、味精、孜然粉，起鍋前淋入花椒油，裝入墊有土豆的石鍋內，撒些蔥花即成。 特別聲明：以上文章內容僅代表作者本人觀點，不代表新浪網觀點或立場。如有關于作品內容、版權或其它問題請于作品發表后的30日內與新浪網聯系。
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