我們?nèi)ベI(mǎi)菜的時(shí)候，超市、市場(chǎng)等一般都有提供免費(fèi)的塑料袋。
添加微信好友, 獲取更多信息
復(fù)制微信號(hào)
【順手扯幾個(gè)，回家分裝食物，塞進(jìn)冰箱。】
——你家也是這樣儲(chǔ)存食物的嗎？
塑料袋確實(shí)方便好用，這種從超市或市場(chǎng)帶回來(lái)的塑料袋可以短暫地裝一下食物，或者裝垃圾。
但塑料袋和食物長(zhǎng)時(shí)間接觸，尤其是肉類(lèi)，即使是放在冰箱里，也會(huì)留下不小的安全隱患！
看似一樣的塑料袋，
實(shí)際上有很大區(qū)別。
正規(guī)超市的塑料袋大多使用的是PE 材質(zhì)（一種人工合成樹(shù)脂），不耐熱，常溫下可以裝些食物。
但實(shí)際上，只有標(biāo)明了【食品級(jí)】的 PE 塑料袋才能用來(lái)裝食物。
因?yàn)檫@種材質(zhì)應(yīng)用廣泛，根據(jù)需求，生產(chǎn)時(shí)會(huì)使用不同的成分和生產(chǎn)工藝，因此在殘留物、耐熱程度、強(qiáng)度、硬度等都有很大的區(qū)別。
同為PE材質(zhì)的塑料袋，只有標(biāo)注了【食品級(jí)】的可以作為保鮮袋、保鮮膜，其他沒(méi)有標(biāo)注的大多只能作為垃圾袋使用。
更不用提那些五顏六色的塑料袋，甚至有濃重的塑料味，手感粗糙，生產(chǎn)過(guò)程中可能還添加了不明成分。
因此，超市的塑料袋只能短時(shí)間應(yīng)急使用，不宜直接裝無(wú)包裝食物塞進(jìn)冰箱。
那么，這些塑料袋能有什么用途呢？
一是存放預(yù)包裝食品。
二是作為垃圾袋。
無(wú)包裝食物中，尤其要注意的是肉類(lèi)。
為何塑料袋不宜裝肉？
① 塑料袋長(zhǎng)時(shí)間接觸油脂等，容易析出有害物。廣告袋
準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，是含有油脂和酒精的食物，無(wú)論生熟食，都不宜在塑料袋中久放。
如生肉、魚(yú)類(lèi)、剩菜、涼菜、腌漬菜等等。
這些食物中所含的酒精和油脂，最喜歡和有機(jī)物接觸。
而塑料袋就是有機(jī)合成物，一旦長(zhǎng)時(shí)間接觸可能導(dǎo)致塑料袋溶解、裂開(kāi)、滲漏，還可能導(dǎo)致有害物質(zhì)析出，污染食物。
如果正好食物的溫度偏高，這種安全隱患還會(huì)增加。
即使是安全的食品級(jí)塑料袋，也不建議這樣使用，它們的外盒包裝上大多也會(huì)注明：
【不要將油分多的食物加入袋內(nèi)加熱】
② 塑料袋密封性差，容易滋生微生物。
雖然冰箱溫度低，但存放不合理也會(huì)造成細(xì)菌在食物之間串門(mén)。
本身密封性差、沒(méi)有打結(jié)封口，這樣放進(jìn)冷藏可能導(dǎo)致微生物在肉類(lèi)表面大量滋生，造成食用風(fēng)險(xiǎn)。
冷凍也一樣，而且密封程度不夠會(huì)導(dǎo)致凍肉迅速干枯，影響口感。
③ 塑料袋冷凍后易碎，可能引起誤食。
生肉冷凍容易和塑料袋黏連，而塑料袋在低溫環(huán)境下變脆，強(qiáng)行拆開(kāi)會(huì)導(dǎo)致破碎的塑料袋粘在肉上。
就算不強(qiáng)拆，等待解凍的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，還可能導(dǎo)致細(xì)菌進(jìn)一步大量滋生。
廣告宣傳用無(wú)紡布袋\帆布袋訂制\檔案包\無(wú)紡布面粉袋生產(chǎn)廠家，可印刷圖案和logo 聯(lián)系電話(huà)/微信：15838231350
此外，常見(jiàn)的外賣(mài)盒等塑料盒、裝調(diào)料的塑料瓶、罐子等，同樣不宜反復(fù)使用。
*包裝上有這種【三角循環(huán)標(biāo)志】僅說(shuō)明可回收，不代表可重復(fù)使用。
怎樣存放食物更安全呢？廣告袋
保鮮冷藏：建議使用食品級(jí)保鮮盒或密封袋，剩菜、肉類(lèi)等富含油脂的食物最好使用玻璃材質(zhì)（不宜冷凍加熱），塑料材質(zhì)可以裝果蔬等無(wú)油脂酒精的食物。
冷凍：建議使用食品級(jí)密封袋或塑料保鮮盒，排出空氣后再進(jìn)行冷凍。
使用前一定要看清說(shuō)明內(nèi)容，包括適用溫度、適用方式等等：
>> 每次使用前，用柔軟的海綿進(jìn)行清潔消毒，避免交叉感染。
>> 請(qǐng)勿用塑料保鮮盒存放強(qiáng)酸強(qiáng)堿、高油、含酒精、碳酸飲料等起泡食物、發(fā)酵食品、熱食等。
>> 從冷凍室取出后，在室溫中放1 ~ 2分鐘再打開(kāi)密封蓋。
>> 采用微波爐加熱最好使用專(zhuān)用容器，不要直接用保鮮盒加熱。
>> 注意保質(zhì)期，一般包裝上都會(huì)有標(biāo)注，如3 ~ 5年，但出現(xiàn)發(fā)黃、變形、開(kāi)裂、異味等，請(qǐng)及時(shí)丟棄。
在挑選合適的保鮮盒/袋時(shí)，注意以下幾點(diǎn)：
>> 選擇正規(guī)廠家，食品保鮮盒認(rèn)準(zhǔn)PP標(biāo)識(shí)，食品保鮮袋認(rèn)準(zhǔn)PE標(biāo)志，必須標(biāo)有適用于食品的文字或符號(hào)。
>> 選擇帶有密封圈、密封條的樣式，可以有效避免細(xì)菌串門(mén)。
最后，小編提醒大家——
冰箱不是 保險(xiǎn)箱。
食品保鮮盒只能起到避免交叉感染、暫時(shí)性地延長(zhǎng)保鮮期的作用。
在低溫環(huán)境下，細(xì)菌只是繁殖變得緩慢，并不會(huì)完全停止生長(zhǎng)。
因此，食物還是趁新鮮吃的好，存放時(shí)不要過(guò)度擁擠廣告袋，冰箱也是密閉空間，雖然溫度低，但是親密無(wú)間更容易造成食物交叉感染。
現(xiàn)在疫情期間，為了避免突發(fā)情況，很多人會(huì)在家里囤放比平時(shí)更多的食物，為避免出現(xiàn)腸胃疾病，一定要重視保質(zhì)期及食品安全問(wèn)題。
人體免疫的70%，由腸道負(fù)責(zé)。
從出生后幾小時(shí)內(nèi)，腸道中就有微生物定植了，并相伴終身。
我們體內(nèi)的微生物數(shù)量和細(xì)胞總數(shù)幾乎相同。
因此，腸道微生態(tài)，也被浪漫地稱(chēng)為另一個(gè)你。
在新冠肺炎診療方案中，微生態(tài)制劑（通稱(chēng)益生菌）也被國(guó)家衛(wèi)健委和李蘭娟院士所提倡。
以菌治菌 調(diào)節(jié)免疫
益生菌在腸黏膜上形成【天然屏障】，調(diào)節(jié)免疫，同時(shí)還能緩解廣譜抗生素帶來(lái)的菌群失衡等副作用。
促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)合成吸收
益生菌有助于合成和代謝人體的必需營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還能促進(jìn)鐵、鎂、鋅等微量元素的吸收。
我是千葉百肽的小博，我們是從事大健康產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)廠家，心系每一位國(guó)人的健康，也是國(guó)內(nèi)首批進(jìn)行「純植物一氧化氮供體」提取改善三高方案的先行者。
碼字不易，如果覺(jué)得這篇文章有幫助，請(qǐng)各位看官能夠收藏加關(guān)，我們還會(huì)做出更多原創(chuàng)的健康內(nèi)容，謝謝各位！
【說(shuō)明】部分文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)自動(dòng)搜集，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系客服刪除，謝謝！