蔬菜如何保存得更好？超市買回蔬菜后直接放冰箱，很多蔬菜放冰箱放倆天就可能爛掉或者干枯了，土豆放倆天就發(fā)芽了、洋蔥放倆天就爛掉了等等，蔬菜難道就沒有辦法保存得更長(zhǎng)久嗎？今天小編就為大家介紹幾種保鮮蔬菜的好方法，一起來(lái)看看吧！
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葉菜如何保存？
準(zhǔn)備一個(gè)空的保鮮袋，一把青菜，一根牙簽，清水；
第1步青菜擺放進(jìn)保鮮袋，記住擺放的時(shí)候一定要把青菜根朝下放進(jìn)保鮮袋；
第2步就是要往袋子里灌水，在保鮮袋里灌滿水直至沒過(guò)青菜為止，灌完水之后，打一個(gè)結(jié)把袋子封起來(lái)；
第3步用牙簽在袋子的兩邊扎兩個(gè)洞，然后讓水全部慢慢流出去，這個(gè)過(guò)程大概需要5分鐘左右，等水流完后再把青菜放進(jìn)冰箱冷藏室里保存就可以了。
為什么用這個(gè)方法可以讓青菜長(zhǎng)久保鮮的，這是因?yàn)樵诒ｕr袋的水流出來(lái)的時(shí)間內(nèi)清，在充分吸收了水分，保持在最新鮮的狀態(tài)，而水流出來(lái)之后，同時(shí)也把袋子里的空氣排出去，不容易也就簡(jiǎn)化，所以青菜就不容易變質(zhì)了。
菌類食材如何保存？
準(zhǔn)備工具：一個(gè)牛皮紙袋、長(zhǎng)尾夾、菌類食品；
把準(zhǔn)備好的菌類倒進(jìn)牛皮紙袋里，在用長(zhǎng)尾夾夾好封住就可以了；
注意：
1、菌類食物在保存前不能沾水；
2、如果菌類上面有水，可以放在陽(yáng)光下晾曬，曬干水分的同時(shí)還可以生成維生素D2，一舉倆得的方法。
土豆如何保存？
準(zhǔn)備工具：一個(gè)塑料盒，若干土豆、蘋果。
家里有土豆的，土豆發(fā)芽是最讓人頭疼的事情了，您可以把土豆放在一個(gè)盒子里，然后盒子里面一定要放上一個(gè)蘋果【根據(jù)土豆及箱子大小放置】因?yàn)樘O果有乙烯，他對(duì)土豆啊土豆上面能夠抑制啊這個(gè)芽眼中的細(xì)胞生長(zhǎng)素就不讓它長(zhǎng)芽，這個(gè)可以使它的保存期延長(zhǎng)。
洋蔥如何保存？
準(zhǔn)備工具：洋蔥，絲襪
如果要是洋蔥保存不好的話，外面的這一層非常容易爛掉，可以把洋蔥放到絲襪里，放一個(gè)打一個(gè)結(jié)，放一個(gè)打一個(gè)結(jié)，然后掛在廚房，需要食用的時(shí)候只要剪刀剪下來(lái)一個(gè)就可以了，非常的方便還節(jié)省空間。
冰箱保存新蒜，要用干凈干燥的密封罐子，把大蒜剝掉外皮放到罐子里面，再把它密封好，放到冰箱的冷藏室就可以了，那這種方法呢，可以讓大蒜放上幾個(gè)月。
好了以上就是我們分享的廚房?jī)?chǔ)存方法，您有什么更好的想法，歡迎評(píng)論區(qū)留言。